Đây là một hoạt động thiết thực, có ý nghĩa quan trọng nhằm tăng cường công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe học sinh trong môi trường giáo dục mầm non. Buổi tập huấn diễn ra trong không khí nghiêm túc, tích cực, với sự tham gia đầy đủ của tập thể sư phạm nhà trường.
Tại buổi tập huấn, các nội dung trọng tâm được triển khai bao gồm:
-
Các quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học;
-
Quy trình lựa chọn, tiếp nhận, bảo quản và chế biến thực phẩm đúng quy định;
-
Kiểm soát nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm và các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm;
-
Hướng dẫn vệ sinh khu vực bếp ăn, dụng cụ chế biến và vệ sinh cá nhân cho nhân viên nhà bếp.
Thông qua phần trình bày kết hợp với thảo luận, thực hành tình huống, cán bộ, giáo viên và nhân viên nhà trường đã nâng cao nhận thức, củng cố kỹ năng và trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho trẻ tại trường.
Phát biểu chỉ đạo tại buổi tập huấn, đồng chí Lê Thị Yến – Bí thư Chi bộ, Hiệu trưởng nhà trường nhấn mạnh:
“Đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Ban Giám hiệu nhà trường luôn xác định đây là trách nhiệm thường xuyên và lâu dài. Chúng tôi sẽ tiếp tục chú trọng công tác kiểm tra, giám sát cũng như tổ chức tập huấn định kỳ nhằm nâng cao chất lượng công tác nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ.”
Buổi tập huấn là một trong những hoạt động trọng tâm nằm trong kế hoạch năm học của Trường Mầm non Cự Khối, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh và thân thiện, vì sự phát triển toàn diện của trẻ.